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レシピID :668412
お味噌、豆板醤甜麺醤コチュジャンの保存★
賞味期限の怪しいお味噌ありませんか？そのまま冷凍しちゃってください。カチカチに固まらず、柔らかいままです(#^ー゜)v
材料
お味噌
使い切れない分
豆板醤
使い切れない分
甜麺醤
使い切れない分
コチュジャン
使い切れない分
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1
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このまま冷凍庫で保存します。ジップロックに入れ替えてもOK。
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2
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冷蔵保存より多少固くなりますが冷凍してもカチカチに固まることは無く、スプーンですくえるほどの柔らかさでそのまま使えます。
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3
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㊤1キロ600円で購入した業務用の豆板醤です(#^ー゜)vこちらも冷凍してもカチカチに固まる事は無く、すぐに使えます。
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4
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㊧甜麺醤㊨コチュジャン。どちらも1キロの業務用(*^O^*)冷凍保存してもカチカチになりません！
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5
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なんと！流行の「液みそ」も冷凍保存してもカチカチになりません！通常通り使えます！
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6
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ミッキーアンさんからの情報です★お味噌ではないですが海苔の佃煮も冷凍してもカチカチにならないそうです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(54人)
変色しないのも良いよね！便利技活用してね！掲載遅れごめんネ
一人暮らしだと使い切るの大変だね！冷凍保存で長期保存！感謝★
赤味噌って普段あまり使わないですもんね～お試しありがとです★
特売の時にまとめ買い♬♫長持ちするから大丈夫！いつもありが㌧
冷凍保存しておくと長持ちするから便利ですよね！活用嬉しいです
でしょでしょ～！冷凍すると長持ちするからどんどん活用してね★
冷凍保存出来てしかも固まらないってホント便利よね！れぽ感謝！
賞味期限も気にせず使い切れますね！色々活用してください！感謝
カチカチにならないから便利でしょ？無駄にならなくて良かった★
甜麺醤って余りがちだからね！冷凍して無駄なく使ってね！有難う
でしょでしょ？固まらないから便利だよね！活用してね！ありが㌧
白味噌高いし無駄なく使い切りたいよね！冷凍で長期保存！感謝★