
さわらは塩(分量外)をふってしばらくおき、出てきた水気をキッチンペーパーなどでふきとる。
玉ねぎはみじんぎり、トマトも細かく刻んでおく(トマトの皮と種をとると口当たり滑らかになります)
1のさわらに小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、さわらの両面をこんがり焼く。
さわらに火が通ったらフライパンからおろし、皿に乗せる。フライパンの余分な油をふきとる。
オリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎをいためる。透き通ったらトマトも入れていためる。
塩コショウ、ハーブで味付けして、さわらの上にかけて出来上がり♪
11/07/31
haru吉さん、れぽありがとうございます!お蔭様の10件目☆
11/06/08
りぴ嬉しい!ありがとう!!ポークソテーにかけるのもいいねぇ☆
11/05/21
ピーマンの緑がきれい!素敵なれぽありがとうございます!!
10/06/29
自家製ハーブで作ってくださったんですね☆素敵れぽありがとう!
09/12/16
ボリュームたっぷりですね!パペット310さんありがとう♪
09/10/27
わぁ素敵!れぽありがとうございます☆美味しいって嬉しいです♪
09/08/19
つくれぽ嬉しいです。おいしく召し上がっていただけてよかった!
09/06/23
嬉しいコメントありがとうございます☆ぜひまた作ってくださいね
09/04/13
わぁ美味しそ~喜んで頂けて私も嬉しい!ありがとうございました
08/11/22
miyabi329さんありがとう☆ソースたっぷり美味しそう!
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