簡単・美味しい☆基本の青椒肉絲
ゆうゆう0310
作り方
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1
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ピーマン、たけのこ、牛肉は大きさを揃えて千切りにする。☆の調味料を器に入れ合わせておきます。
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2
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牛肉に塩こしょうをし★の下味を入れ（油は最後に入れる）よく混ぜ合わせ10分程おきます。
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3
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フライパンに油をひき、生姜を炒め、牛肉を炒める。お肉の色が変わったらお皿に取り出しておきます。
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4
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3のフライパンに油を足し、筍、ピーマンを炒めます。
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5
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4のフライパンにお肉を戻し、☆の調味料を加えサッと炒め合わせます。
水溶き片栗粉を入れ、最後にごま油を回しかける。
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6
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＊レシピID：670651プリピリ＊海老チリ＊
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コツ・ポイント
ピーマンはあまり炒め過ぎない方が美味しく仕上がります。 中華スープは初めに水だけを加え、炒めている途中に中華ダシを少量加えてもＯＫです。豚肉は生姜焼き用がお薦めです。
このレシピの生い立ち
家族が好きで昔から作っている料理です。鶏むね肉を使っても美味しく出来ます。レバニラのタレで作っても美味しいです。レシピID : 612650
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆうゆう0310
