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ちくわは輪切りにし、ブロッコリースプラウトは根元を切り落とすだけ。
フライパンに(☆)を入れてひと煮立ちさせ、そこにちくわを入れて5分ほど煮る。
ブロッコリースプラウトと天かすを入れて、2とよく混ぜ、とき卵でとじる。
器に盛り付けて、上に刻みのりを散らせば完成♪
具を変えたらさらに栄養価アップして良いかもですね!