ナス・ツナ・トマトの和風チーズ炒め
レシピID:668628
材料 （ 2人分 ）
| ナス | 2本 |
| ツナ缶 | 2缶 |
| トマト | 2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| ピーマン | 2個 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| にんにく | 1～2片 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 醤油 | 大2 |
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1
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にんにくはみじん切り、ナス･トマト･人参･ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにツナ缶の油を熱し、にんにくを炒める。
香りが出たら、人参とナスを加えてよく炒める。
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3
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ピーマンを加え、さらに炒める。ツナとトマトを加えて塩コショウし、醤油を加えて味付け。
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4
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最後にとろけるチーズを加えて混ぜ、溶け出したら火を止めて、完成！
コツ・ポイント
茄子とトマト以外の野菜は、家にあるものをお好みでどうぞ。
チーズはスライスでも、ピザ用でもOK。
チーズはスライスでも、ピザ用でもOK。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/21
一人暮らしのとき、手早く栄養豊富な料理として、よく作っていました。
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