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(14品)
レシピID :668651
炊飯器で簡単！トロトロ～角煮♪
材料 （ ４人分 ）
豚バラかたまり肉
500ｇ
ゆで卵
４個
大根
1/2本
長ネギ（青い部分）
１本分
しょうが薄切り
１かけ分
水
400ｃｃくらい
酒
100ｃｃ
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ4
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1
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ゆで卵は殻をむいておく。
大根は皮をむき、3～４センチの厚さに切る。
豚バラ肉は３、４センチの大きさに切る。
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2
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豚肉をフライパンで軽く焼いておく。（焦げ目が軽く付く程度でよい）
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3
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炊飯器に、水と豚肉、長ネギ、しょうがをいれて炊飯スイッチをＯＮ。
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4
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炊飯が終わり、豚肉がやわらかく煮えたら、長ネギとしょうがは取り出して、卵、大根を加える。
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5
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材料がひたひたになるくらいの水を加え、酒、しょうゆ、砂糖も加え、もう一度炊飯スイッチＯＮ
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6
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炊飯が終了したら出来上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
125件
(120人)
盛り付けも素敵！皆さんに喜んでもらえて嬉しいです～＾＾
連続コメ嬉しいです♪カワハギもおいしそう～。ぜいたくですね～
すっごくおいしそうな色つや！！おいしく作ってくれてありがとう
簡単調理なので、ぜひまた作ってみてください♪レポ感謝です＾＾
肩ロースでもOKだったんですね！新しい発見ありがとう！
わおぉ！具沢山でおいしそう～♪贅沢な角煮、私もやってみますね
嬉しいコメありがとう～♪お米炊くだけじゃもったいないですよね
人参もおいしそう～♪私も真似してやってみますね！ありがとう！
お肉が柔らか～な角煮、やっぱり最高ですよね！レポ感謝です！！
もちろん、圧力鍋でも全然OKなので、どんどん作ってくださいね
トロトロ～の角煮、最高ですよね！簡単なのでぜひまたどうぞ～。
じゃがいも！？おいしそうですね～。私も真似してやってみますね
この豚の角煮、もう3回作らせていただいてます♪♪
びっくりするほど失敗が無くてヾ(・∀・*)ノ
彼氏も店のよりうまいって大絶賛☆
今日はちょっと豚バラかたまり肉じゃなくて豚ヒレかたまり肉で挑戦してます♪♪
うまくできるかなぁ((((*>ω<*)))))
分量のお水400ｃｃは、最初の豚肉を下湯でするお水ですか？
それとも、調味料を加える時のお水ですか？
あと、最初に豚肉を煮込んだ時のお水は捨てますか？
うちの炊飯器はガスでいつも２０分くらいでできます。
それだとやわらかくならないでしょうか？
是非角煮つくりたいんですが、炊飯器で何分
くらいで良いんでしょうか
また、最初にお肉で炊飯するときは、お水
はいれなくていいですか
“調味料で煮込む前に一度水から煮る”のほうが適切では？
炊飯が終わらなくても早めに出した方が良かったみたいです。
炊飯器がこげちゃったのでフライパンで煮込んでいます。
食べるのが楽しみです♪