ホワイトデーに♡鬼滅の刃クッキー
Description
「鬼滅の刃」をイメージして作ってみました。習字用の小筆で好きな文字やイラストを書くだけでオリジナルクッキーの完成！
管理栄養士まいまい
材料
作り方
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1
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バターはやわらかくし、砂糖、卵黄、薄力粉の順にさっくり混ぜ合わせ、ポロポロしてきたらひとまとめにして3等分する。
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2
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イラスト用のココアパウダーを同量の水で溶いておく。
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3
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【炭次郎バージョン】
生地を更に2等分し、それぞれに抹茶パウダーとココアパウダーを混ぜる。
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4
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それぞれ同じ大きさのかまぼこ板状に成型し、半分に切ってつなぎ合わせ市松模様にする。
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5
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冷蔵庫か冷凍庫で切りやすい硬さになるまで冷やし、5mm厚さに切る。
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6
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【ねずこバージョン】紫芋パウダーを混ぜ合わせたら扱いやすい硬さになるまで冷蔵庫で冷やす。
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7
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4mm厚さにのばし、水溶きココアで麻の葉模様を書き、型で抜くか包丁で切る。
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8
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【ノーマル】扱いやすい硬さになるまで冷やしたら、4mm厚さにのばし、好きな型で抜いて水溶きココアで文字やイラストを書く。
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9
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150℃のオーブンで18分程度焼く。焼き色が付きそうであればアルミホイルをかぶせる。
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10
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混ぜ合わせたパウダー類は全てダイソーです。
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イラストや文字を書いたのは習字用の小筆です、これもダイソーです。
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youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」見に来て下さい(^^)
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コツ・ポイント
焼き上がりはとても脆いので冷めてからシートから外した方がいいです。イラスト用の水溶きココアは書きやすいよう水分量は調整して下さい。炭次郎バージョンは卵白を塗って生地同士をつなぎ合わせると取れにくいです(塗らなくても大丈夫ですが..)
このレシピの生い立ち
鬼滅の刃にはまり、同じくはまっている子供に作りました。簡単にキャラクタークッキーが出来ないかなと考え、筆で書いたらいいのではと思いつき試してみると思いの外上手く出来ました(^^)
管理栄養士まいまい
