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(144品)
レシピID :668754
春菊と椎茸のサラダゆずこしょう風味
肉厚のしいたけと生の春菊。。。んー、うまい！素材の香りを生かした大人のサラダです。和にも洋にも合うよ！
材料 （ ２人分 ）
しいたけ
３コ
春菊
８～１０本
プチトマト
６～８コ
■
■以下、ドレッシング
オリーブオイル
小さじ１
お酢
小さじ１
レモン汁
小さじ１
しょうゆ
小さじ１
ゆずこしょう
小さじ１／２
白ごま
小さじ１
お塩
少々
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1
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肉厚の大きな椎茸でしょ！洗わずふきんで拭くだけにして、２分程度（焼きすぎてしぼまないように）グリルします。
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2
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１を食べやすい大きさにカット。春菊も５センチほどにカット。固いところもバリバリいけます、大丈夫。プチトマトは１／２に。
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3
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ドレッシングの材料をガーッツとまぜ、１＆２とボウルで合わせます。最後に塩をふって、お皿に。
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4
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素材の香りをムダにしないよう、ドレッシングは少なめに。十分味はつきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(39人)
生の春菊、結構イケますよね♡つくれぽありがとうございます！
彩り鮮やクリスマスカラーですね！つくれぽありがとうございます
おもてなし料理に選んでいただけたなんて嬉しいっ！ありがとう♡
意外と苦くないですよね～♡気に入っていただけて嬉しいです。。
春菊の季節がやってきましたね～♪今季もリピありがとうです♡
椎茸なしバージョンもいいですね！れぽありがとうございます♡
リピリピ超嬉しいです！ぜひまたよろしくお願いします。。。♡
トッピングもおいしそうですね！ぜひまたリピお願いしま～す♡
カラフルで美味しそう！これからの時期活躍しそうですね、春菊♪
是非ともまた次回よろしくお願いしまっす！つくれぽありがとう♡
気に入ってもらえて嬉しいです♪リピリピありがとうございます♡
れぽありがとうございます！みんなで葉モノいっぱい食べよーぜ♪
コメント