| ■かぼちゃフレーク | 40g |
| ■牛乳 | 80cc |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 無塩バター(無塩マーガリン) | |
| 50g | |
| 砂糖 | 70g |
| ★かぼちゃの種 | お好みで |
| ★チョコペン | お好みで |
■かぼちゃフレークに■温めた牛乳を加えペースト状にしておきます。
薄力粉にベーキングパウダーを加えふるっておきます。
オーブンを180度に余熱しておきます。
卵をよく溶きほぐしておきます。
バターをマヨネーズ状に柔らかく練り増す。(固かったらレンジでチンして下さい)
砂糖を加えてザラザラが無くなるまで混ぜます。
卵を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜます。(ちょっとづつ加えれば分離しません)
かぼちゃのペーストも加え滑らかになるまぜ混ぜます。
粉類を加えたらさっくり混ぜます。
型に6~8分目位まで流し入れ、余熱したオーブンへ入れます。
25分~30分位焼いて、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり!
マフィンが冷めたら★かぼちゃの種を飾り、★チョコペンで目・鼻・口を書いて出来上がり♪
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ハロウィンは秋のイベントとして定着しましたね♪
作ってくださってありがとうございます!