プレッツェルメレンゲクッキー
__ちゃむ__
作り方
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1
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ボールに卵白を入れ、砂糖を３回に分けて入れてミキサーで混ぜる
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2
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このくらいツンとなればおっけー！
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3
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絞り袋に入れる
コップに袋を広げて写真のように立てると入れやすいですよ
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4
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絞り袋は生クリームを買った時についてるこれで十分です
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6
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その上にプレッツェルを乗せて軽く沈める
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7
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100度に予熱したオーブンで1時間焼き、そのまま冷めるまでオーブンの中に放置！出来上がり〜！
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8
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冷めたら密閉容器入れましょ！
シリカゲルはあれば一緒に容器へ！タッパーに入れて冷蔵庫でも数日は大丈夫でした！
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9
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【追記】
プレッツェルは塩気があるものがいいです！いつもプレッツェルピートのソルティッドキャラメルを使います
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10
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小瓶に詰めたり、マフィンと一緒にラッピングしてもかわいいですよ！
ホワイトデーにどうぞ〜
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コツ・ポイント
ボールに水分や汚れが残っているとうまく泡立ちませんよ！気をつけてくださいね
このレシピの生い立ち
見た目もかわいく、食べてもおいしいメレンゲクッキーを焼きたくて！韓国のプレッツェルモレンクッキーを見本に作りました〜！
__ちゃむ__
