生昆布のガーリック醤油炒め♪

Name: 生昆布のガーリック醤油炒め♪
Yield: つくりやすい分量
Ingredients: 生昆布 1パック(150g); にんにく 1かけ; サラダ油 大さじ1; ●醤油 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●酒 大さじ1; 白いりごま 小さじ2

Description

スーパーの生鮮コーナーに良く売っている1パック100円くらいの生昆布！これをご飯のお供に変身！ガーリック醤油が最高です♪

トイロ＊

材料（つくりやすい分量）

生昆布

1パック(150g)

にんにく

1かけ

サラダ油

大さじ1

●醤油

大さじ1

●みりん

大さじ1

●酒

大さじ1

白いりごま

小さじ2

作り方

1

生昆布は水でサッと洗い、ザルにあげて水気を切っておく。
2

フライパンにサラダ油大さじ1とみじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクの香りが立つまで炒める。
3

生昆布を入れて軽く炒めてから●の調味料を全て入れ、水分を飛ばすように中火で炒めて行く。
4

仕上げに白いりごまを入れ、サッと和えたら完成！

コツ・ポイント

あっという間に出来る一品。ご飯のおかずお弁当のおかずに最適です！うちの子は昆布が大好きなので大喜びで食べますよ！スーパーの鮮魚コーナーで生昆布を売っているのを見かけたら是非作ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

生昆布で美味しい新米のおかずを作ろうと思いつきました。味は濃いめなのでご飯がすすみます！栄養もたっぷりで我が子も大好きです♪

レシピID : 668845 公開日 : 08/10/22 更新日 : 17/07/24

このレシピの作者

トイロ＊

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう！♪（トイロオフィシャルブログ）トイロイロ happy color life　 http://lineblog.me/toiroiro/ 　トイロ LINE公式アカウントID：
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