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かぼちゃの白玉だんご♪

レシピID:669105
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黄色がとってもキレイなお団子です。
おいしいですよ♪
花ねえさん 花ねえさん

材料 （ 4～5人分 ）

白玉粉 １００ｇ
かぼちゃ ５０ｇ
水 80～90g
黒蜜やきなこなど お好みで

1

かぼちゃは皮をむいて柔らかくゆで、熱いうちにつぶす。

2

つぶしたかぼちゃと白玉粉をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら捏ねて、耳たぶくらいの柔らかさにする。

3

沸騰したお湯に、小さく丸めたかぼちゃ白玉を入れ、浮き上がって少ししたものから冷水にとる。

4

水気を切って器に入れ、お好みのシロップ等をかける。

5

写真はきなこと黒蜜をかけたものと、缶詰のフルーツとシロップをかけたものです。子供の好みです＾＾

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量によって加える水の量がかわってきます。一気に水を加えずに、少しずつ様子を見ながら加えてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/05

写真

初めての白玉でしたが、美味しく出来ました♪色もキレイでうれしい！

写真 chipple3

うわぁ～♪美味しそうです*^^*つくレポありがとうございます

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/22
チョコットだけ余ったかぼちゃの消費！

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