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(111品)
レシピID :669380
☆マヨネーズクッキー☆ペッパーチーズ☆
卵・バター不使用！代わりにマヨネーズを使ってみました♪黒胡椒のピリピリが後引く～♡カリッと噛み応えのある仕上がりです♬
材料 （ 天板1回分の分量 ）
マヨネーズ
35ｇ
グラニュー糖
大さじ1
塩
一つまみ
生クリーム（牛乳）
大さじ1（大さじ1/2）
薄力粉
70ｇ
粉チーズ
25ｇ
黒胡椒
小さじ1/2（お好みで加減して下さい）
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1
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薄力粉はふるっておく。
ボウルにマヨネーズ・グラニュー糖・塩を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
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2
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続いて生クリーム（牛乳）を加え、混ぜる。ふるった薄力粉の1/3量を加えホイッパーでよく混ぜる。
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3
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残りの薄力粉・粉チーズ・黒胡椒を一度に加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
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4
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粉っぽさがなくなったら台に出し、棒状に形を整える。ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
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5
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カットしやすい硬さになればOKです。お急ぎの時は冷凍庫に入れちゃいましょう♪
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6
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オーブンを170℃に予熱開始。5mm幅に切り、天板に間隔をあけて並べる。焼き時間は15分前後。焼き色が付いたらOK♪
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7
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焼けたら網の上でよく冷まして下さいね♪冷めると噛み応えのあるクッキーになりますよ。
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8
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こっちはバジルで♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(31人)
お子さん用にも嬉しいです☆ノブノコさんいつもありがとう♪
手作りマヨなら一層美味しいでしょうね♪麦酒のお供にありがとう
何度も作って下さってるんですね♪嬉しいな ～♡ありがとう☆
サクサクしてそうなクッキーですね♪褒めてもらえて嬉しいな♡
甘くないクッキーもなかなかですよね♪レポありがとう♡
簡単なのでまた作って頂けると嬉しいです♪レポありがとう☆
ノブコブさん♪リピありがとぉ～♡嬉しいコメに感激です～＾＾
ＶＤに!?喜んでもらえましたか？ﾄﾞｷﾄﾞｷ♡ありがとう♪
嬉しいお言葉ありがとうございます☆気に入って頂けて感無量♡
つい手が伸びちゃいますよね♪素敵なレポありがとう♡嬉しい♪
嬉しいコメに大感激です♬まーかなｻﾝ素敵なレポありがとう☆
倍量で作って下さって感激ﾃﾞｽ☆メガまめたｻﾝありがとう♡