焼きそばをもっと美味しくする☆3つのコツ
作り方
-
-
1
-
フライパンで肉、野菜を炒める。
軽く塩コショウする。
-
-
-
2
-
コツその①
麺の袋に1cmくらいハサミで切り込みを入れ、レンジで20~40秒温める(麺がほぐれやすくなります)
-
-
-
3
-
コツその②
麺をフライパンに加えたら、料理酒(人数×大さじ1)を加え炒める。
(時間が経っても麺がべたつきません)
-
-
-
4
-
コツその③
粉末ソース、かつお節パックを加え、軽く炒める。(かつお節を一緒に混ぜ炒めることで美味しさが増します)
-
-
-
5
-
お好みで、ネギ、青海苔、かつお節、紅しょうがをトッピング☆して召し上がれ♪
-
-
-
6
-
今回使った焼きそば☆
3人前で150円♪
でもお店のおいしさ味わえるぅ(^~^*)
-
-
-
7
-
2010.4.10
100人話題入りさせて頂きました。
沢山の方々、ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
コツその①のレンジの温め時間は、温める量や各家庭のレンジにより調整してください。
軽く温めるだけでほぐれやすくなります。
軽く温めるだけでほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
3人の知り合いの人から別々に教えてもらったコツです♪
それを合体しました!!
それを合体しました!!