バター不使用！ふわふわ～んバナナケーキ♪
レシピID :669525
バターの代わりに生クリームを使って、シフォンのようなふわふわで優しいケーキに仕上げました♪軽い口当たりで幸せの味です♪
材料 （ １８センチ丸型 ）
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 小麦粉 | １００ｇ |
| 卵 | Lサイズ１ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| ラム酒 | 小さじ１～ |
| バナナ | 中１本（１５０ｇくらい） |
-
1
-
バナナを荒くつぶす。オーブンは１８０度に予熱する。型にシートを敷く。
-
2
-
生クリームに砂糖を入れ、７分立てくらいまで泡立てる。そこに卵、バナナ、ラム酒の順にその都度加え混ぜる。
-
3
-
小麦粉とベーキングパウダーを合わせ振い入れたら、さっくり混ぜて型に流し、オーブンで２０分ほど焼く。
-
4
-
マフィンなら型紙を敷く手間が省けますね♪
コツ・ポイント
生クリームはほんのり角が立つくらいでOKです★粉を入れたら混ぜすぎないように気を付けてください！私のオーブンでは２０分でしたが、調節してください♪楊枝をさして、何もつかなかったらOKです★
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/23
生クリームだけでケーキを作ろうと思って☆
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント