洋風いもよ～かん★
レシピID :669633
洋風に仕上げたいもようかんです。
サツマイモを茹でて潰して混ぜるだけの、娘も喜ぶおやつです♫
サツマイモを茹でて潰して混ぜるだけの、娘も喜ぶおやつです♫
材料
| サツマイモ | 中１本 |
| バター | １０ｇ |
| 砂糖 | 小２くらい |
| 塩 | ひとつまみ |
| スキムミルク | 大２ |
| 牛乳 | 大２くらい |
| レーズン | 大２くらい |
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1
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サツマイモの皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらす。
（１０分くらい）
レーズンは粗みじんに刻む。
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2
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サツマイモを鍋に入れ、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹でる。
（ここはレンジ加熱でもいいかな）
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3
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サツマイモが柔らかくなったら、ザルにとり水気を切る。
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4
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ボウルに移しすりこぎ等でサツマイモを潰し、熱いうちにバターを加えよく混ぜる。
（裏ごしてなめらかにしても♥）
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5
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④のボウルに他の材料とレーズンを加えよく混ぜる。
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6
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お弁当箱等にラップやアルミホイルを敷き、⑤を詰め上からスプーンで押さえる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
コツ・ポイント
子供も食べることを考えて作っています。
大人だけで食べるならレーズンはそのままで、シナモンやラム酒を加えてもいいかも♥
牛乳の量はサツマイモの水分量で加減してください。
甘さ控えめにしてあるので、お好みで砂糖を増やしてください。
大人だけで食べるならレーズンはそのままで、シナモンやラム酒を加えてもいいかも♥
牛乳の量はサツマイモの水分量で加減してください。
甘さ控えめにしてあるので、お好みで砂糖を増やしてください。
ラネージュ
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/23
１歳の娘のおやつにと考えました。
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