
| 白玉粉(餅粉でもOK) | |
| 200g | |
| 水 | 180cc |
| ●水 | 100cc |
| ●醤油 | 大匙1 |
| ●みりん | 大匙1 |
| ●さとう | 大匙2 |
| ●片栗粉 | 大匙1 |
白玉粉に水を加え、よくこねる。
固さは微調整する。
台の上で細長く伸ばして、等分カットしてから丸めると、ちぎるより楽
沸騰したお湯で茹でる。浮いてきても30秒ほどしっかり茹でる。
ザルにあけて、水でしめる(完全に冷まさない)
水をきり、お皿に盛る。
みたらし餡の材料を、片栗粉以外火にかける。
沸いてきたら、大匙1の水で溶いた片栗粉を加え混ぜ、一煮たちさせてとろみつける。だまにならないようよく混ぜる。
熱いうちに団子にかける。
冷めて固くなれば、少しチンするといい。
09/10/12
子供って甘辛スキですよね~アンがとろり~んと絡んでおいしそう
09/03/17
つるりんおいしそう!お彼岸ですね。北国の春ももうすぐですね。
09/02/22
みたらしあんがおいしそう!娘さんたくさん食べてね、ありがとう
09/02/16
とろとろタレが絡んでメチャクチャおいしそう!ありがとうです
09/01/13
息子さん喜んでくれて良かったです^^ありがとうございます!
08/11/09
しっかりもぐもぐと3時に食べたいおやつですよね。ありがとう!
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コメント