
| ビスケット | お好みの量 |
| クリームチーズ | 250g |
| 薄力粉 | 20g |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 80g |
| 生クリーム | 200cc |
| レモンの搾り汁(あれば) | |
| 1/2個分 | |
砕いたビスケットに水を数滴かけ、しっとりさせる。
型につめる。
レンジでやわらかくしたクリームチーズを練り、ときほぐした卵を少しずつ加え、なめらかになるよう練り合わせる。
砂糖・薄力粉・レモンの搾り汁を入れて混ぜ、生クリームを加える。
型に流し、オーブンで250度で20分焼いて出来上がり♪
ちなみ私はこのクリームチーズを使いました。
ちょうど250g入ってます☆
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