
カスタードクリームをつくっておきます。耐熱容器に薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れ泡だて器でグルグル混ぜる。
牛乳をいれよく混ぜ卵黄をいれ混ぜる。600wのレンジで6~7分位かける(途中で2、3回混ぜる)
タルト生地を作ります。マーガリンを軟らかく練り、砂糖を加え混ぜ、エッセンスを加え溶いた卵を2、3回に分けて加え混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを振るいいれヘラでサックリ混ぜる。型に生地を入れ平らにならし、カスタードクリームをいれる。
カスタードクリームを隅まで伸ばし薄くスライスしたコンポートを隙間なく並べる。180度に予熱したオーブンで45分位焼く。
友達のお誕生日用に15cm型で作ってみました^^トッピングは桃缶です♪
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