かいわれ大根でさっぱり♪ 豚のしょうが焼
レシピID :669924
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（焼肉用） | ６枚（食べたいだけ） |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ2/3 |
| ☆しょうがの絞り汁 | 小さじ１ |
| えのきだけ（ほぐす） | １袋 |
| 玉ねぎ（うすぎり） | 小1/2個 |
| かいわれ大根 | １パック |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ２ |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★しょうゆ | 大さじ２ |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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☆印の下味用の材料をまぜ合わせ、豚肉を１５分ほどつけておきます。
★印の材料を合わせておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をならべます。裏がえして両面焼きます。
★印のを合わせたものを加えます。
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3
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肉にからめながら焼きます。すりおろしたしょうがを入れます。
ある程度煮詰めたら、肉をお皿に取り出します。
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4
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残ったたれに、玉ねぎ・えのきを加えて火を通します。
お皿に盛り付けます。
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5
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かいわれ大根を添えます。
えのきとかいわれ大根を混ぜながらいっしょに食べます。
コツ・ポイント
野菜は好みで❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/23
冷蔵庫のありあわせで作りました。
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