«チビすけさっちん のレシピ (513品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

きなこ&甘納豆のカンパーニュ♪

レシピID :669970
メイン画像
甘納豆がアクセントになったほんのりきなこのカンパーニュ☆彡
外カリッ、中フワで美味しいよ~(^^♪

材料 1個

☆強力粉 100g
☆薄力粉 100g
☆ドライイースト 1.0g
☆ぬるま湯 150cc
☆砂糖 小2
☆塩 小1/2
◎マーガリン 小1
◎甘納豆 適宜

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

4

生地を伸ばし 甘納豆を散らして包み、ザルに布を敷き粉を降り包み二次発酵。

5

写真

二次発酵で2倍になったら、ナイフでクープを入れオイルをたらし、霧吹きをして210度で約15~20分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

甘納豆を中に散らしたら、しっかり生地は止めてね。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/24
以前中力粉で作りましたが、今回は強力粉気と薄力粉のハーフタイプの粉で作りたくなりました。

このレシピが登録されているカテゴリー