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超ヘルシー！壬生菜そば

レシピID :670051
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食欲旺盛で体重が・・・。そんな時にささみと壬生菜を使った超ヘルシーそばでおなかを満たしました。
(^。^)y-.。o○
エムズキッチン エムズキッチン

材料 （ １人分 ）

そば（乾燥） １束
壬生菜 適量
ささみ 適量
しめじ 適量
ニンジン 適量
ネギ 適量
●しょうゆ 大２
●みりん 大２
●酒 大１．５
●塩 少々
●だし汁 ２カップ
柚子こしょう 適量

1

そばはゆでて水でさっと洗い、ささみと壬生菜、人参、しめじは茹でて食べやすいように切る

2

●を全部鍋に入れ沸騰させてつゆを作る。

3

器にそばとつゆを入れて野菜をのせる。柚子ゴショウを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

山芋のすりおろしと卵をのせて月見そばにするのも美味しいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/24

あっさりそばが食べたくて

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