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(1品)
レシピID :670058
【韓国】おばぁちゃんの胡瓜のナムル
おばぁちゃんから教わった甘辛酸っぱい、とーってもオイシイ胡瓜のナムル★
材料
胡瓜
3本
●砂糖
大さじ2
●お酢
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1/2～2
●炒りゴマ
山盛り大さじ2
●粉唐辛子(出来れば韓国産)
大さじ2(国産なら半分)
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1
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胡瓜はちょっと太め（3mm～5mm）の千切り
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2
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●の調味料を全て入れる
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3
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【手で】よく混ぜ合わせたら、味を馴染ませる為に冷蔵庫で30分くらい置く。
コツ・ポイント
胡瓜の千切りは少し太めに切って下さい。調味料入れたら最後【手で】馴染ませるよう混ぜ30分～置いて下さい♪※出来れば韓国産粉唐辛子を！（曰く、日本産より辛みがマイルドで美味しいそう）※10/30うちはﾀﾞｼしょうゆだった為しょうゆ量表記を変更
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