| ★鶏手羽 | 4本~6本 |
| ★エリンギ | 1本(小) |
| ★ねぎ | 10cm |
| ★かつおだしの素 | 大さじ2~3 |
| ★水 | 300cc |
| ほうれん草 | 2房 |
| 豆乳 | 300cc |
| しょうがチューブ | 少々(1cm程) |
エリンギは細切りに。
ねぎは斜め切り。
ほうれん草は4~5等分に切っておく。
鍋に★をすべて入れ、強火にかける。
鶏手羽に火が通るまで、ぐらぐら煮る。
水は少なめなので、時々鶏手羽をひっくり返しながら煮る。
鶏手羽に火が通り、水分が減ったら、弱火~中火にする。
豆乳、ほうれん草、しょうがを加え、5~6分煮る。
味をみて、薄いようなら、かつおだしの素を加える。
*めんつゆ(3倍濃縮)を少々加えても良い。
味がととのったら、できあがり★
鶏手羽からしみでるコラーゲン…☆
豆乳の良性たんぱく質…★
ビタミンたっぷりほうれん草…☆
この3つを含んだ、大好きな美肌スープ(*p'v'q*)
お肌ぷるぷるになりますよっ♡
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