«あーじんのレシピ (158品)

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レシピID :670089

。.:・゜さつまいもご飯。.:・゜

塩味のきいたご飯に色鮮やかな甘いさつまいもがごろごろ。秋の風物詩・さつまいもご飯が炊き上がりました。おいしいよ～

あーじん

材料（３合）

もち米

２合

米

１合

さつまいも

約２００ｇ

○酒

大１

○みりん

大１

○うすくちしょうゆ

小１～２

○塩

小１．５

水

炊飯釜の３合の目盛りまで

ごましお（お好みで）

適量

1: もち米と米は洗ってザルにあげておく。さつまいもは皮を使う場合は綺麗に洗い、大きめに角切りし、水にさらしておく。

2: 炊飯釜にもち米と米を入れて○を加え、３合の目盛りまで水を足し、軽くかき混ぜる。この状態で３０分以上吸水させる。

3: 水気を切ったさつまいもを入れて炊飯スタート！炊き上がったらスイッチを切り、軽くかき混ぜてできあがり♪

4: お茶碗によそって、お好みでごま塩をかけて、いただきます。
みりん効果でご飯がツヤツヤ(｡￫∀￩｡)

5: 雑穀米で作ってみました。

6: 栗で作ってみました。個人的には栗で作る方が好きですが、さつまいもの方がお手軽ですよね…(^-^ა)

コツ・ポイント

・０９．８．２５分量改定（もち米の割合を増やしました）
・塩味がしっかりしています。炊く前に減らして、炊き上がりに調節していただいても構いません。
・かき混ぜるとき、お芋をつぶさないよう注意して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40件 (32人)

11/12/13

ホクホクの薩摩芋とモチモチご飯めちゃ美味し〜！芋の甘さが美味〜☆

ほのぼのキッチン

うひゃ～！大きめのお芋がおいしそー！どうもありがとう～♥

11/11/04

今年も娘Ⓒリクで誕生日に❤我が家の秋の定番です♬ありがと！

えまっちママ

娘ちゃん９歳のお誕生日おめでとう～♥リクだなんて嬉しい！感謝

11/10/22

娘が堀ってきたお芋で作りました。とっても美味しかったです。

ぱぱろんちーの

娘ちゃんのお芋ほっこりおいしそう♪どうもありがとう❤

11/10/19

お芋の甘さとご飯の塩加減が絶妙！ごま塩でさらにうまさUP☆秋〜

こぅたｍａｍ’Ｓ

絶妙だなんて♡(｡￫ˇ艸￩) 嬉しいコメとれぽありがとう❤

11/10/18

今年も鳴門金時で♡これを食べると秋だな～と実感(*´艸｀*)❀

fuwavani

おいしそう(｡￫∀￩｡)すだちに鳴門金時…さすが徳島だね～♥

11/10/17

もち米とほくほくのお芋が美味です♡雑穀米ＩＮもよさそう。感謝

無花果トースト

わ♬おいしそう！雑穀米もなかなかですよ♥どうもありがとう♡

11/10/08

もち米無ｺﾞﾒﾝ☆新米でどぉしても食べたくて❤めちゃ美味✿ゴチ☺

えるえる２８６

新米で～！まさに秋だね～♡お口に合って嬉しいな♬ありがとう♥

11/10/08

ご飯、味がしっかりついて美味しっ❤もち米入るとやっぱ違いますね♪

☆あきaki★

わ～♡とってもおいしそうですね♬素敵なれぽありがとう！

11/10/03

秋ですね～娘が栗ご飯より好きかもって♡とっても美味しかったです♪

annanotomo

きゃ～人´Д｀*)美味しそう過ぎますー！どうもありがとう♬

11/10/02

雑穀米で炊いてみました。しっかり味で美味し〜！！

きょんちゃし

おぉ～！何ておいしそうな食卓なんでしょう！どうも有難う♬

11/10/02

もち米少なくて白米との割合逆で♪でももっちもちで美味しい〰❤

さとみにぃ～

もち米が少量入るだけでもちもちしますよね！れぽどうも有難う❤

11/09/27

白米で♪しっかり味ご飯とお芋の甘さ、とっても美味しかったです！

悠里菜mama

お口に合って嬉しいです⤴私も食べたくなってきた！ありがとう♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/24

長男がお芋掘りで持って帰って来た、たくさんのさつまいもを使って大好きなさつまいもご飯を炊きました。

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材料 （ ３合 ）

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