秋♪サツマイモとりんごのシナモンケーキ♪
レシピID :670112
秋！この時期美味しいさつまいもを使って、簡単美味しいパウンドケーキ★
さつまいもの甘さがひきたつ、香り豊かなケーキ♪
さつまいもの甘さがひきたつ、香り豊かなケーキ♪
材料 （ パウンド小２本分 ）
| さつまいも | 中サイズ半分 |
| りんご | 普通サイズ１こ |
| ★薄力粉 | １１０グラム |
| ★BP | 小さじ１．５ |
| ★シナモン | 小さじ１ |
| たまご | ２こ |
| バター | １００グラム |
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1
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サツマイモはレンジでチン！分量外のバター５グラム程度を加えてつぶす！(適度な大きさを残すのがポイント）
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2
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りんご半分はいちょう切りにしてシナモン（分量外）を軽くふっておきます。
★はあわせてふるっておく。
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3
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のこりのりんごはトッピング用なのでお好みのおおきさで切っておく。
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4
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室温にもどしたバターにグラニュー糖を加えてすり混ぜる。たまごは１つずつ加えてさらによくまぜる！
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5
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★を加えて、最後にサツマイモ、いちょう切りにしたりんごを加える。
１６０度のオーブンで１時間ほどゆっくりやく！
コツ・ポイント
トッピングにりんごはかなりおいしい！さつまいもはこしたりせずに、つぶして歯ごたえを残しましょう！シナモンはお好みで！私はかなり多めです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/28
サツマイモ大好き！秋にはやっぱりこのケーキ★りんごとシナモンがマッチしてとってもおいしいです★めんどくさがりの私は、溶かしバターでつくってしまいます・・・笑 小さいお子様から男性までみんな大好き食べやすいケーキです。
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