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(17品)
レシピID :67013
ミートソーススパゲティ
野菜のいろいろ入ったミートソースです。
材料 （ 4人分 ）
ひき肉
300g
にんじん
１本
ピーマン
２個
玉ねぎ
２個
しいたけ
４個
トマト
２個
ケチャップ
２カップ
おろしにんにく
２センチ（チューブのもの）
塩
適量
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ２
パスタ
４５０g
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1
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トマトは湯向きして細かく切り、汁ごとボールにいれておく。
野菜はすべて粗みじん切りにしておく。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、おろしニンニクを入れて炒める。
香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。
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3
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肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。
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4
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玉ねぎが透き通ってきたら、トマトを汁ごと加えてさらに炒める。
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5
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１０分ほど炒めたら（中火）ケチャップを加え、塩、こしょうで味を整える。
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6
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５分ほど煮たら、ゆでたパスタにかけて出来あがり。
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