かにしゃぶ
レシピID:670276
ちょっと特別な夜には、おうちで「かにしゃぶ」にしましょう！かにの旨みがたっぷりでた後には、お楽しみの雑炊を♪
材料 （ 4人分 ）
| かにの足（しゃぶしゃぶ用） | |
| 16本 | |
| 白菜 | 1/4個 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 万能ねぎ | 1/2束 |
| しめじ | 1パック |
| 水菜 | 1/2袋 |
| 昆布 | 5cm角1枚 |
| ミツカンかおりの蔵®丸搾りゆず または | |
| ミツカンかおりの蔵®味わい柑橘 または | |
| ミツカンかおりの蔵®すだち三昧® | |
| 適宜 | |
| ミツカンもみじおろし | |
| 適宜 | |
-
1
-
白菜は一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りに、万能ねぎ・水菜は５ｃｍの長さに切る。しめじは石づきをとり小房に分ける。
-
2
-
鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
-
3
-
ずわいがにしゃぶしゃぶ用を各自でしゃぶしゃぶし、「ミツカン かおりの蔵」をつけていただく。
-
4
-
野菜を加えて煮えたものから「ミツカン かおりの蔵」をつけていただく。お好みでもみじおろしを加える。
コツ・ポイント
一緒にいただく野菜はお好みのものでＯＫですが、淡泊でアクの少ない野菜のほうが、かにの味を邪魔しないのでオススメです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
「かおりの蔵®」の美味しさを伝えて頂きありがとうございます！かに美味しそうですね♪
つくれぽありがとうございます！美味しい素材はシンプルに頂き、味わいたいですね♪
なんと美しいかにでしょう！！新鮮な蟹には、 ミツカンかおりの蔵®がぴったりですね♪
ありがとうございます！ミツカンかおりの蔵®で、カニを美味しく食べたいですね♪
ありがとうございます！しゃぶしゃぶと雑炊で、カニの旨味をたっぷり楽しめますね♪
旬のかにをしゃぶしゃぶで♪美味しさが口一杯に広がりますね☆ありがとうございます！
ありがとうございます！ミツカンかおりの蔵®シリーズでかにの美味しさを堪能ですね♪
かにが美味しいから、野菜がシンプルでもイケますね♪つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/26
「冬においしいかにを楽しむメニューといえば？」と頭を悩ませた結果、やっぱりシンプルな「かにしゃぶ」が一番！という結果に☆しゃぶしゃぶ用のかにさえ手に入れば、あとはゆずの香りたっぷりのぽん酢で、手間いらずな簡単スピーディー豪華鍋です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 10位