«ミミナのレシピ (34品)

ミルクティー×かぼちゃプリン♪

レシピID:670335

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とにかく美味しい！
もう普通のかぼちゃプリンじゃ物足りないかも？！
ちょっと自慢のレシピです♪
ミキサー使用♪

ミミナ

材料（直径18センチの丸型）

■ ■カラメルソース■
砂糖	４０ｇ
水	大さじ2
お湯	大さじ1
■ ■プリン液■
牛乳	200ｇ
紅茶のティーバック	2個
かぼちゃ（皮をむいた状態）
200ｇ前後
生クリーム	100ｇ
卵	2個
砂糖	５０～６０ｇ

1: ■下準備 ■
型に薄くバターを塗っておく（分量外）

2: ■カラメルソース■
鍋に砂糖と水を入れ火にかける。
茶色く色づいてきたらお湯を加え（はねるので注意！）型に流す。

3: ■プリン液■
かぼちゃは小さく切り、蒸かすかレンジでチンして柔らかくしておく。

4: 鍋に牛乳を入れて火にかける。沸騰直前で火を止め、紅茶のティーバックを加えてミルクティーを作る。

5: ミキサーに、かぼちゃ・砂糖・ミルクティーを入れ、滑らかになるまで撹拌する。

6: ボウルに卵を解きほぐし、生クリームを加えて泡立て器で底をこするようにして混ぜる。

7: ボウルに⑤の液を少しずつ加え、ゴムベラで混ぜる。

8: 型に出来上がったプリン液を流し、お湯を張った天板に乗せ、１６０度のオーブンで４０～５０分蒸し焼きにする。

9: 余熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり！！

コツ・ポイント

余った生クリームはホイップして、ぜひ一緒に召し上がってくださいね☆
■ごろみママさん!■
せっかく素敵なつくれぽを送ってくださったのに、間違えてコメントを入力している途中で掲載させてしまいました･･･（T_T)申し訳ないですー。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/11/01

×ミルクティー♪発想が素敵～。まったり濃厚で超美味でした♪♪

嬉しぃっ!!ハロウィン使用かしら？^^素敵なレポに感謝です☆

09/10/02

豆乳に変えて蒸し器で挑戦。口の中が幸せになったよ♬組み合わせ最強

レポ有難うございます！豆乳いいですね～♪盛り付けも素敵っ！！

08/11/28

大皿に溢れるほど作りましたが・・ペロリ完食。紅茶のコクがグーです

じげん３世

有難うございます!!溢れんばかりのプリン、美味しそう(^^)

08/11/12

かぼちゃと紅茶って合うんですね♪友達も喜んでくれました♪

素敵な写真でつくれぽ有難うございます！喜んでもらえて嬉しい★

08/11/01

紅茶の風味がして美味し～い♪スパイス苦手な夫も喜んでいました★

ピーチュケ

喜んでもらえて嬉しいです♪カラメルもたっぷりで美味しそう!！

08/10/27

ミルクティーとかぼちゃ、合いますね!ハローウィンなので作りました

ごろみママ

つくれぽ有難うございます♪ハロウィンの

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/24

市販のかぼちゃプリンに入っていたバニラービーンズが紅茶の葉に見えて、紅茶とかぼちゃって合うかも！！と思って作ってみました^^

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