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レシピID :670405

気軽に作ろう★半熟味玉子★

気軽に作ろう★半熟味玉子★
たったの1時間でとろ~んの味付け卵が食べれます(^^) 

材料

4個
○しょうゆ
大さじ1.5
○水
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1

1

お湯を沸かしてる間に 卵のお尻に針で2cm程穴をあける。(ととろママレシピID:559155

2

グラグラと沸いたら1の卵をスプーンで入れ中火で7分弱ゆでる。1分間冷水につけたら(流水にして水を常に冷たく!)殻をむく。

3

写真

ポリ袋に○を全部入れてよく混ぜ、2の卵を入れたら空気をできるだけ抜いて袋の口を閉める。そのまま最低1時間おいて出来上がり

コツ・ポイント

6分茹でだとかなりトロトロ。 2で茹ったら皮剥く前に1分間流水につける事。3で漬けてる時たれに漬からない部があるとあとで色がマダラになってしまうので 卵全体に色がつくよう時々向きを変えてやってください。
好みで五香味パウダーを加えても!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (58人)

11/09/26

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初味玉子!とっても好みな半熟加減◎定番にさせて頂きます:)

principito

ありがたいコメつきでトロりん美味しそうなレポありがとう♪

11/07/11

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すっごく好みの味です!もう何回も作っています^^家族の反応も◎

makkuma

リピして下さってるとは嬉しい限りです!とっても美味しそう♪

11/04/14

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実は10回以上リピ!これぢゃなきゃダメ〜

★ぶーこ★

10以上も!ぷーこさん、嬉しいレポほんとに感謝です♪

11/04/07

写真

つけ麺のお供にしました(^^)半熟とろ~んが作れてもう最高に感謝

亜久里

うわ~めっちゃ美味しそうです♪味玉が幸せそう!ありがとう^^

10/12/28

写真

初!味玉!家族で感動!めちゃ美味しかったょ(^^)

カーシャ

初味玉で感動してもらえた~ありがと~Kasinka♪

10/11/19

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この方法だとほんとにすぐ味がしみていいです。りぴりぴ♡

さか子

気に入ってもらえて嬉しいわ♪ケーキ型かわいいね(^v^)

10/10/07

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相変わらず作っております♡この味玉があると主人がご機嫌です♥

kurukurumin

くる家の定番にしてもらえて幸せ~♪旦那様によろしくね(^v^

10/09/14

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味がしみて美味しかった!誕生日ケーキ素敵。

ブランディ

気に入ってもらえて嬉しい♪ブランディちもお肉無平気なんだね!

10/08/18

写真

みみこちゃお久〜(^O^)ホントに簡単!トロトロでウマッ!

まねきねこにゃん

わ~ねこにゃんだ!!かわいいレポ感激よ♪感謝はむにだ^^

10/07/02

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ほんとに1時間で出来ちゃったわ(✪ฺܫ✪ฺ)ゴチです!

ミモロク

目が輝いてる(^v^)美味しそうなレポどうもありがとうね♪

10/06/28

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☆祝☆つくれぽ50人☆かな?おめでとうございます!美味し~い♪

☆Piglet

カナダから嬉しいレポをありがとうございます♪ トロ~ですね

10/03/15

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朝食用に前日から作りました。トロトロで美味しかったです!

サーフブレイド

トロトロで美味しそうに作ってくださってありがとう(^^)

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/24
妹が送ってくれた 雑誌の記事に載ってたものを参考にアレンジしました。

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