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レシピID :670573
☆クセになる☆そうめんチャンプルー
材料 （ 2人分 ）
そうめん
200ｇ
豚肉（1口大切り）
150ｇ
ネギ（斜め薄切り）
1本
人参（薄切り）
1/2本
卵
2個
ゴマ油
小さじ2～3
しょうゆ
小さじ2～3
塩・こしょう
適量
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1
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そうめんを茹で、流水で洗ってざるにあげて水気をきる。
肉、野菜を切る、
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒り皿に移す。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し豚肉が半分火が通ったら野菜を全部炒れ火が通ったらそうめんを入れてサッと混ぜ調味する。
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4
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ゴマ油を入れ全体に混ぜたら③に炒り卵を加えて混ぜ合わせる。
今週の週末ランチに作る予定なのですが、
材料には「ゴマ油」と記入されていますが、
工程の方は「サラダ油」と記入されています。
どちらで野菜や玉子を炒めればいいのでしょうか？
記入ミスでご迷惑お掛けしてすみませんっ(^^ゞ
卵や野菜を炒める油はサラダ油です。
最後の段階で炒り卵を入れる前にゴマ油を入れて全体に絡めてから炒り卵を入れてください！！！
手順のほうは訂正したので良かったら見てくださいねっ☆
美味しく作れるといいですね!(^^)!
作ってみますね(^^ゞ