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(40品)
レシピID :6706
ベイクドチーズケーキ
いろいろなレシピが世の中にあるけれど、たまにはこういうストレートなのもいいでしょう？常温だとふわふわ。冷蔵庫で冷やしてギュってなったのもまた旨し。
材料 （ 18cm型 ）
クリームチーズ
250g
砂糖
100g
生クリーム
200cc
バニラビーンズ
1本
ラム酒
適量
塩
小さじ1/4
小麦粉
大さじ2
卵
2個
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1
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チーズを常温にして柔らかくして、砂糖を入れて擦り混ぜる。そこに卵黄、ラム酒、バニラ、塩を入れて混ぜる。
-
2
-
さらに生クリーム入れて混ぜ、クリーム状になったら小麦粉を入れて完全に混ぜる。
-
3
-
白身をしっかり角が立つまで泡立て、１に加える。
-
4
-
バターを塗った型に入れて、180℃のオーブンで30～40分焼いてできあがり。
土火土火の時かと思ったけど、別途飲み行きましょう♪
いぇいいぇい
再来週でもいいですか？
ポン酒～ どこか心当たりありますか？酒の穴？
おおっ チーズケーキそんなに気に入って頂いたとわっ
でも私が作っても、変わらないと思う…
っていうか、逆に下手だとマズイぞ(汗)。
再来週のポン酒呑みＯＫっす。
実は今日ＭＴＢ予約してきましたぁ。多分次の週末取りにいくんだぁ。楽しみだぁ。
なに？なに？どんなの？
いつ納品？？是非みにいかねヴぁ！！！
あれ？ＪＴさんに見てもらったんでしたっけ？
前にメールで色々の教えてくれたときに２番目に気に入ったのがお店にあってそれにした。でも、お店には黄色だったから赤いのを取り寄せて貰ってるんだ。次の週末取りに行くの。きっと乗って帰ってくるよ。横浜駅からなら道知ってるもん。
横浜駅の方に、良い自転車屋さんがあるの？
って聞いても買えないけど。
夏ボーは海外旅行とＰＣ新調で消え失せるし。
いいんだ、私はくたくたになりたいだけだから、体に負担の大きいママチャリで。
と、自分に言い聞かせつつ、MTBの人とすれ違うともの欲しそうだし（笑）
えっとね、再来週は、火曜日か水曜日あたりがいいんですが。
>火曜日でいかがざんしょ？
そうだ、日曜に姪っ子がチーズケーキ食べたいっていって一緒にまた焼いたよ。今度は見た目もチーズケーキになった（笑）。
てことで、12日の火曜日で～～～♪
誰か他に行きたい人はいないのかな？
あゆみさんやもつさん、うさぽんさんなんか昨日来れなかったじゃん。
どっか、お店の候補ある？オイラは新橋か銀座の「三四味屋」あたりでどうかなって思うんだけどね。