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レシピID :670695

ハロウィンに☆ノンオイルかぼちゃマフィン

ハロウィンに☆ノンオイルかぼちゃマフィン
ノンオイルなのにこんなにフワモチッ☆軽い食感なのでパクパク食べちゃえます。ハロウィンのおやつに♪

材料 ( 直径3センチの小さなカップ20個分 )

冷凍かぼちゃ(もちろん生でも)
皮付きで100~150グラム
砂糖
大さじ1
ホットケーキミックス
200グラム
☆卵
1個
☆砂糖
大さじ1
☆はちみつかコンデンスミルク
大さじ1
☆プレーンヨーグルト
200グラム

1

写真

かぼちゃは電子レンジにかけて柔らかくし、皮と分けます。実に砂糖を入れて混ぜながらクリーム状につぶします。

2

写真

☆の材料を書いてある順にボウルに入れてよく混ぜます。多少粒が残っても大丈夫です。最後に1のかぼちゃも入れて混ぜます。

3

写真

ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。オーブンを180℃に予熱します。

4

写真

型に流して180℃で15分くらい、楊枝で刺しても付かないようならできあがり♪

コツ・ポイント

*もしホットケーキミックスがなかったら、薄力粉200グラム・砂糖50グラム・ベーキングパウダー大さじ1をふるったもので代用してください。
*写真では焼く前に残ったかぼちゃの皮を小さく切って乗せて焼いてみました♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/25
前に考えた「簡単すぎっ!ドキドキマフィン」をハロウインバージョンにしてみました(^_^=)

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