低カロリー甘味料で！かぼちゃようかん

かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ(600W)で3~4分間加熱します。
温かいうちに皮をむき、フォークでつぶします。

鍋に水、牛乳、低カロリー甘味料(ラカントS)、粉寒天を入れ、煮立たせます。

2に1を少しずつ混ぜながら加えます。
軽く沸騰したら火を止めます。容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。