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レシピID :670827
♡【離乳食】後期～ かぼちゃシチュー♡
普通のシチューと違って小麦粉、牛乳を使いません。
ｱﾚﾙｷﾞｰのあるお子さんにも食べていただけるメニューです♡
ｱﾚﾙｷﾞｰのあるお子さんにも食べていただけるメニューです♡
材料 （ ﾍﾞﾋﾞｰ３食分 ）
■
野菜はすべてﾍﾞﾋﾞｰに合わせた大きさに切る
●かぼちゃ
厚さ１．５ｃｍのｽﾗｲｽ１枚くらい
●人参
５ｃｍくらい
●玉ねぎ
小半分
●ブロッコリー
３～４房
豆乳(牛乳でも可)
１００ｃｃ
水
３００ｃｃ
水溶き片栗粉(水：片＝１：１)
適量(お好みのとろみ加減で)
塩
極少(こちらもお好みで)
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1
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小鍋に水を入れ人参を入れてから火にかけ、沸騰したら玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリーを入れて柔らかくなるまで煮る。
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2
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きれいにアクをとってから豆乳を入れて塩で味を調える。
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3
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一旦火を止めて、水溶き片栗粉をまわし入れて、だまにならないように混ぜ、もう一度火をつけて一煮立ちさせたら出来上がり♡
コツ・ポイント
水はダシや野菜スープやブイヨンなどに変えたらよりおいしいですが、ﾍﾞﾋﾞｰには野菜から出る旨みで十分だと思います。
薄味が苦手なお子様にはぜひﾍﾞﾋﾞｰ用などのダシやスープを利用してみてください(*´ー`)ノ
薄味が苦手なお子様にはぜひﾍﾞﾋﾞｰ用などのダシやスープを利用してみてください(*´ー`)ノ
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- その他 > 離乳食 > 離乳食 後期（9～11ヶ月）
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