お魚でヘルシーに☆まぐろのユッケ
レシピID:671052
タレを作って漬けるだけ
マグロでヘルシーユッケの出来上がり♪
マグロでヘルシーユッケの出来上がり♪
材料 （ ２人前 ）
| マグロ | 200ｇ |
| ■ 漬けダレ | |
| ●醤油 | 大さじ1.1/2 |
| ●ごま油 | 大さじ1/2 |
| ●コチジャン | 小さじ1/2 |
| ●酒 | 小さじ2 |
| ●おろしニンニク | 1かけ |
| ●おろし生姜 | 1かけ |
| ●白ゴマ | 適宜 |
| うずらの卵 | 2個 |
| 葱 | 適宜 |
| 切り海苔 | 適宜 |
| 貝割れ大根 | 適宜 |
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1
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マグロは食べやすい大きさに切る。
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2
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●の漬けダレを合わせマグロを漬ける。
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3
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２をお皿に盛り付け
うずらの卵を乗せ
お好みで、葱 切り海苔 貝割れ大根を添えれば出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
試した事は無いのですが、マグロは細かく包丁で叩いても美味しいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/26
焼き肉屋さんで食べるユッケが大好きな子供の為に
まぐろを使って作ってみました。
まぐろを使って作ってみました。
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