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レシピID :671102
生チョコキャラメルまふぃん
贅沢に生キャラメルを入れたら美味しい～！上はカリッ！中はしっとり～。ブランデーの香りとキャラメルの香りが漂う大人マフィン
材料 （ 6個分 ）
◆薄力粉
80g
◆全粒粉
20g
◆ベーキングパウダー
小1
バター
50g
砂糖
50g
卵
1個
生チョコレートキャラメル
4～5個
牛乳
50ｃｃ
ブランデー
大1
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1
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【下準備】バター、卵、牛乳は室温にもどしておく。◆の粉類を合わせてふるっておく。オーブンを180度に温めておく。
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2
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柔らかくなったバターに砂糖を入れて、白っぽく、フワッとなるまでよく混ぜる。卵を3回に分けて加えて都度混ぜる。
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3
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生キャラメル（かたい場合は少しあたためる。）を入れてキャラメルをつぶすように混ぜる。
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4
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合わせて振るっておいた粉類を半分入れ混ぜる。牛乳とブランデーを入れ混ぜたら、残りの粉類を入れて、練らないように混ぜる。
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5
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マフィン型に紙容器を入れて、4の生地を流しいれ180度に予熱したオーブンを170度に下げ25分ほど焼く。
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