
秋刀魚は三枚におろし塩を振っておきます。
水2リットルと塩大さじ1半でパスタを茹で始めます。
ニンニクをスライスしオリーブオイルと一緒にフライパンにいれ火をつけます。
ニンニクの香りがたったら4等分した秋刀魚加えて軽くソテーします。
トマト缶とケーパーを入れて木ベラで潰しながら混ぜ、オリーブをいれて5~6分煮込みます。
パスタの茹で汁レードル1杯弱を加え、強火でソースを煮詰めて、茹でたパスタとパセリのみじん切りをいれて合わせます。
塩胡椒で味を調え、♪好みでパルミジャーノを加えてできあがりです。
11/11/21
こちらも連チャンありがと~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆。.
11/11/18
黄色いお皿だと赤が映えるね~♪どうもありがとぅ(*^.^*)
11/11/13
初めまして♪自分でも気に入っているレシピなので嬉しいです~♡
11/10/19
わーい、sakiちゃんに作って貰えて嬉しいです(*^.^*)
11/10/15
初めまして♪気に入って頂けて嬉しいです(^ー^* )フフ♪
11/09/27
くんちゃん♪鮮やかでオイシソ~♡わたしも早く食べたいなぁ
11/08/14
おぉ、意外と香港のほうが秋刀魚早い?東京はまだ見かけないよ~
11/02/06
カフェちゃん♪わたしこの秋はこのレシピ食べ損ねてた(>.<)
10/10/15
初めまして♪盛り付けお上手~(*´∇`*)どうもありがとぅ♡
09/12/14
くっくのんちゃん♪これまた美味しそうに作ってくれてありがとぅ
09/11/04
初めまして♪追っかけれぽ嬉しいです!美味しそう~♡♡
09/11/03
カリャウちゃんに作って貰えて嬉しい(>▽<)ノ*:.。*’;
ケイジャンシュリンプに引き続き美味しそうなので
今晩作ってみま~す♪
つくれぽは後ほど~♪