ノンオイル・ノン卵☆かぼちゃマフィン
レシピID:671254
油分・卵なし。かぼちゃペースト100gたっぷり入った、モチモチ食感のマフィン。素材の味がしっかりと味わえるレシピです。
材料 （ マフィン6個分 ）
| ☆かぼちゃ（ペースト） | |
| 100ｇ | |
| ☆きび砂糖（又は砂糖） | |
| 30g | |
| ☆塩 | ひとつまみ |
| ★牛乳（又は豆乳） | 50ｇ＋50g |
| ◎薄力粉 | 100g |
| ◎BP | 小さじ1（4g） |
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1
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１、ボールに☆（温かいかぼちゃペースト、砂糖、塩）をいれ、よく混ぜ、★牛乳50gも入れ、更に混ぜておく。
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2
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２、ふるった◎（薄力粉・BP）の中に、１と★牛乳50gをいれ、ゴムヘラでさっくり混ぜる。
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3
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３、型にいれ、予熱した180度のオーブンで20分くらい焼きます。
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4
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コツ・ポイント
レシピはノンオイルですが、２の手順の際、牛乳50gと一緒にサラダ油10gをいれると、しっとりしたマフィンに仕上がります。モチモチがお好きな方はノンオイルで、しっとりがお好きな方はサラダ油をプラスしてもおいしいと思います。甘さはかなり控えめ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
初めまして♡もちもち感気に入って頂け嬉☆れぽに大感謝♪有難う
初めまして♡とっても可愛らしく作って頂け感激☆れぽに大感謝。
うわぁ、すごく美味しそう♪朝食にして頂け嬉♪れぽに心から感謝
初めまして♡息子さんに気に入って頂け大大大感激☆嬉れぽに感謝
初めまして♡レシピ気に入って頂けて嬉♪れぽに大感謝ありがとう
初めまして♡管理栄養士取得ファイト！嬉れぽを有難う。大感謝♪
大好評とのコメントに心ウキウキです♪嬉れぽをありがとう大感謝
初めまして♡とっても美味しそう♪嬉れぽに心から感謝ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/26
息子の3歳9か月の月誕生日のお祝いに作ったレシピです。かぼちゃのおいしい季節なので、素材の味をいかしたお菓子を作りたく考えました。
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