«ｱﾗｲｸﾞﾏのレシピ (18品)

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レシピID :671270

里芋の煮っころがし

(≧▽≦)里芋の季節がきたら作る我が家の定番♪
優し～ぃく　じっくり煮込んで照り照りに♡

ｱﾗｲｸﾞﾏ

材料

里芋

５～６

塩

少々

＊醤油

大３

＊酒

大３

＊みりん

大２

＊砂糖

大１

1: 里芋の皮をむき、ﾎﾞｰﾙ等に入れ塩を振りぬめりをとる。

2: 水洗い後、下茹でをする。（約１０分）

3: 茹で汁を捨て水洗いでぬめりをとる。

4: ※（調味料）を加えて落し蓋にｸｯｸﾊﾟｰ『煮もの・煮こみすっきりｼｰﾄ』使用し煮て、味がしみたら出来上がり

コツ・ポイント

*里芋が大きい場合は、一口大（半分）にｶｯﾄしておく。
*ｸｯｸﾊﾟｰ『煮もの・煮こみすっきりｼｰﾄ』があると便利ですよ(*^^)v

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/09/25

味が染みて美味しかったです。次は照りが出せるようがんばります。

牛☆丼太郎

美味しかった♡って　良かったぁ　待ってますね(*⌒∇⌒*)♪

09/09/19

煮汁が多いですがホクホクです。

あおちゃん＆まめ

ﾎｸﾎｸに仕上がってｱﾀｼも嬉しいです(*⌒∇⌒*)♪感謝♫

09/03/24

みりん切れててツヤが…（涙）でもとーても美味しかったです！リピ♪

りゅーたん

（≧▽≦）作ってくださった事に感謝です♡(*⌒∇⌒*)♪

08/12/01

人生初、冷凍ではない里芋料理に挑戦でした！味しみてウマ♪

Chikalo

ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡(*≧∇≦)照りが美味しそうです♪

08/11/08

簡単でおいしく出来ました。また、つくろう☆

ake2010

味ｼﾐｼﾐで美味しそ～ぉ♡(*≧∇≦)♡thank you♪

08/10/31

大根も一緒に♪里芋ホックホクでおいしかった♪

あまりんちゃん

♡美味しそ～ぉ♡大根+ｱﾀｼもやってみますね(*^_^*)♬

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/26

(≧ω≦)美味しい『里芋の煮っころがし』が食べた～ぁい！！色々試した結果・・・この味付けになりました♪

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外部ブログ用

里芋の煮っころがし

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

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