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レシピID :671310
超絶品☆粉山椒入り！鶏団子鍋☆
粉山椒がいい仕事をしてくれます(^^♪
このお鍋を知ったら、迷うことなく粉山椒をひと瓶買ってしまいますよヽ(^o^)丿
このお鍋を知ったら、迷うことなく粉山椒をひと瓶買ってしまいますよヽ(^o^)丿
材料 （ ４人分 ）
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鶏団子の材料
鶏ひき肉
４００ｇ～４５０ｇ
卵
３個
にんにくチューブ
２ｃｍくらい
ネギ（刻んでおく）
２～３本
塩
小さじ１／２
■
野菜（お好みのもので！）
水菜
２束
しめじ
１パック
長ネギ
１本
■
鍋の素
昆布つゆ（濃縮２倍）
つゆ：水→１：４の割合で
ほんだし
大さじ１
粉山椒
お好きなだけ！！！
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1
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☆鍋の素を作る
鍋に１：４の割合で昆布つゆを薄めたものにほんだしを入れ、沸かしておく
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2
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☆鶏団子を作る
鶏団子の材料をすべてよく混ぜ合わせ、鍋の素が沸いたらスプーンで落とし入れる
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3
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☆野菜を切る
野菜を食べやすい大きさに切り、火の通りにくいものから２の鍋に入れていく
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4
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☆最後に粉山椒を入れ、すべてに火が通ったら出来上がり！
意外と多めに入れても、子供さんでも十分食べられます(^^♪
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