濃厚ヨーグルトティラミス♪
レシピID:671375
まったりこってりレアチーズケーキのようなティラミス♪ヨーグルトを使うのがポイント！
材料 （ 14ｃｍ×11ｃｍ（カット後6個） ）
| ■ ① | |
| プレーンヨーグルト | 500ｇ |
| ■ ② | |
| Ａ.インスタントコーヒー | |
| 大さじ1 | |
| Ａ.お湯 | 50ｍｌ |
| Ａ.ラム酒 | 大さじ1/2 |
| 市販のスポンジケーキorカステラ | |
| 80ｇ | |
| ■ ③ | |
| 生クリーム | 100ｍｌ |
| 砂糖 | 30ｇ |
| ■ ④ | |
| ココアパウダー | 適量 |
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1
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ヨーグルトの水切りをします。（一晩は放置して水分をよく切りましょう。）ちゃんときると200ｇになります。
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2
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型にスポンジを敷き詰めます。インスタントコーヒーをお湯で溶かし、冷めたらラム酒を入れて混ぜ、スポンジに含ませます。
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3
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生クリーム（今回は植物性）に砂糖を加え7分立てにします。写真は分かりずらいですが、少しトロッとしてる感じです。
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4
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③に水切りしたヨーグルトを混ぜます。
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5
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②に④を入れ表面を平らにし、ラップをして冷蔵庫で3時間くらいは冷やして固めます。食べる直前に切り分けココアパウダーを☆
コツ・ポイント
水きりは十分に！今回はしたのスポンジはメーカーパンのロールケーキを分解しクリームを取り除いて使いました。カステラだと大きいので使い勝手が悪いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
感想嬉しいです★美味しいですよね～レポありがとうございます！
大丈夫♪ばれてない×2！レポありがとです★ティラミス最高！
いい！！食べちゃってください！ティラミスって幸せですよね！
コクありますよね＾＾たくさんでもヨーグルトだし♪ですよね！
カップ！の方がいいですね☆今度私もカップでやってみます＾＾
スポンジいい活用！失敗しにくいスポンジも掲載してます！見てね
だけどヨーグルトだからカロリーは意外に低い？！ありがとです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/26
カスピ海ヨーグルトの種をもらい、市販のヨーグルトがあまってしまった！ので作ってみたものです＾＾
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コメント