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苦くないゆず茶

レシピID :671440
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苦くない、クセのないゆず茶^^
ゆずがちょっと苦手だった私・・
アレンジして~好きな味のゆず茶が出来ました♪

材料

ゆず 同量
砂糖 同量
はちみつ 適量

1

ゆずをきれいに洗う
半分に切り、果汁を絞る

2

苦味を抜く沸騰したお湯に入れ、茹で溢す

3

皮を出来るだけ細く切る

4

皮と果汁と同量の砂糖で煮る
トロッとしたら出来上がり♪
はちみつはお好みで~

コツ・ポイント

煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で保存してください。砂糖を減らして作るとあまり日持ちしません><;甘めに作れば冷蔵庫で2,3ヶ月は持つので冬を越せます^^b
我が家ではお茶以外にパンに入れたり、マフィンに入れてます♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/26

ちょっと苦味のあるゆずが苦手だった私・・茹で溢すととっても美味しいゆず茶が出来ました~♪
風邪が喉から来る方に~是非おススメ!!

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