かぼちゃのままの♪かぼちゃスープ♪
レシピID:671458
かぼちゃの旨みしっかりです♪簡単シンプル美味☆三拍子揃った”かぼちゃスープ”温かいのはもちろん冷蔵庫で冷やしても*^^*
材料 （ ２～３cup分 ）
| かぼちゃ | 600g |
| 牛乳 | 300cc |
| 生クリーム | 50cc～80cc |
| お塩 | 少し |
| こしょう | 少し |
| お砂糖（甘くないかぼちゃの時） | |
| お好みで | |
-
1
-
カボチャをレンジで”チン”or蒸してお玉等で潰す。ゴロゴロの歯ごたえが好きなので私は粗潰し。潰しながら塩・こしょう♪
-
2
-
牛乳を少しづつ、カボチャに馴染ませながら入れ味見をしながら甘さを調節する♪私はそのままの甘みのみで、お砂糖は不要です♪
-
3
-
焦げない様に混ぜ牛乳が温まったら生クリームを加えて”プクプク”と４個位泡が出たら火を止める♪
-
4
-
出来た～*^^*
”プクプク”と泡が立たないうちに火を止めてしまうと、後から牛乳部分が分離してしまう感じになります。。
コツ・ポイント
☆この分量は私好みの”ドロドロ系”ですのでお好みで牛乳を足して下さい♪
☆滑らか好みの方はマッシャーでマッシュしたり、ミキサーに掛けて下さいね♪
☆分量は全て適当でokですよ♪私はこの為に参考計量してみただけ^-^
☆滑らか好みの方はマッシャーでマッシュしたり、ミキサーに掛けて下さいね♪
☆分量は全て適当でokですよ♪私はこの為に参考計量してみただけ^-^
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(14人)
大切な日の食卓にお邪魔出来て幸せ♡ありがとぉ(ღ￫‿ฺ￩ღ)
るってぃちゃんお久♡南瓜の旨みを感じるわ*✪∇✪*ありがと✿
ナチュラル気に入ってもらえて嬉しい*✪∇✪*ありがとぉ✿
鮮やかなかぼちゃ色*✪∇✪*私も頂きたいわ♡素敵レポありがと
今日はルクね♡いつも温かいコメ＆素敵レポありがとღ￫‿ฺ￩ღ
鮮やかな黄色*✪∇✪*まくちゃんと同じで嬉しい♡ありがとぉ✿
シンプルなお味堪能してくれて嬉しい*✪∇✪*ありがとぉ✿
ハロウィンに登場*✪∇✪*嬉しいな♡あぶちゃん元気かな?
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/28
小学校の給食の♪かぼちゃスープ♪美味しかったのです*^^*
好き嫌いの多かった私の為に母が作ってくれたﾚｼﾋﾟです☆
何百回口にしても空きません♪
好き嫌いの多かった私の為に母が作ってくれたﾚｼﾋﾟです☆
何百回口にしても空きません♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > ポタージュ
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 10位