ヘルシー！レタスと鮭のさっと煮！
レシピID :671536
低カロリーで満足感のあるさっと煮です。レタスがもりもり食べられますよ♪
材料 （ 2人分 ）
| レタス | 小1個(200g) |
| 生鮭 | 1切れ |
| しめじ | 1パック |
| 水 | 1と1/2カップ |
| コンソメ | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適宜 |
-
1
-
生鮭はキッチンペーパーで表面の水気を拭き、皮を取って一口大に切り両面に軽く塩を振ります。
-
2
-
しめじは石づきを取り、小房にほぐします。
-
3
-
レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
-
4
-
鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら鮭としめじを入れ、2分くらい煮ます。
-
5
-
レタスを加え全体をよく混ぜ、レタスに火が通ったら塩・こしょうで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感がおいしいので、レタスを入れてからは火を通し過ぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/01
レタスはサラダだけではなかなか減らないので、ドーンと食べられるレシピを考えました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント