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甘酢大根deしめ鯖サンド♪

レシピID :671615
メイン画像
しめ鯖が甘酢大根にはさまれて
もっと美味しくなりました♪
hamjiro hamjiro

材料 （ ２人分 ）

甘酢大根 ２０枚
しめ鯖（市販のもの） １０切れ
大葉 ５枚
■ ☆甘酢大根☆
大根（うすくスライスしたもの） ２００グラム
塩 6g（３％）
酢 １０cc（５％）
みりん １０ｃｃ（５％）
昆布 １０センチくらいを２～３枚

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写真

前日に甘酢大根を漬けて起きます。卓上漬物器でもビニール袋でも。

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写真

甘酢大根に大葉を半分に切った物と大根の大きさに合わせて切ったしめ鯖をのせます。

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もう１枚甘酢大根をのせて出来上がりです♪

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コツ・ポイント

＊　甘酢大根が残るのであとはお漬物としてお召し上がりください。
＊　しめ鯖も残りますが、あとは、ご自由におめしあがりください。<(_ _*)>
＊　甘酢大根は、もし千枚漬けなどがあれば代用できます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/27

以前、友人と食事に行ったお店でこのお料理が出てきたんです。
初めての出会いに「ウヮッ！おいしい～」
どうしても、夫にも食べさせたくて再現してみました。

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