うまー！！絶品カレー(≧∇≦)
レシピID :671639
材料 （ 2～3人分×2日分 ）
| トマト缶（カット） | 1缶 |
| りんご | 1玉 |
| 合挽き肉 | 200グラム |
| にんにく | 4かけ |
| バター・オリーブオイル | 各大さじ1 |
| お好みの野菜（今回はなすとしめじ） | 各1パック |
| 塩 | ひとつまみ |
| カレールウ | お好みの濃さで（6皿分使用しました） |
| 隠し味♡（下記参照） | 各大さじ1 |
| 水 | 1カップ～ |
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1
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にんにくはみじん切り、しめじは石づきを取ってほぐし、なすは適当な大きさに切り、あく抜きする。
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2
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りんごをよぉ～く洗って拭いて、適当な大きさに切り、皮ごとすりおろす。
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3
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フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める＜弱火＞
※玉ねぎを入れる方はここで一緒に炒めてください
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4
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焦がさないように10分位炒めたら、他の野菜と塩を投入。＜中火＞
しんなりしたら、挽き肉を投入。パラパラになるまで炒める。
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5
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トマト缶とすったりんごを入れ、混ぜながら煮込む。＜中火＞
沸騰したらカレールウを投入。＜弱火＞
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6
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隠し味♡
甘味・酸味を足すといいと思います。
甘味はチョコレート、はちみつ、ケチャップなど
酸味はお酢、醤油、ソースなど
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7
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トマト缶の酸味が強かったので、チョコレートを4粒入れました。
他は大さじ1ずつでした。
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8
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最後に、水を足して、好みの固さに伸ばして沸騰したら完成！
そのままだと、かなぁ～り濃厚ぼってりです♪
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9
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ルウはゴールデンカレーとZEPPINを2：1の割合で入れました。
オススメの配合がありましたら是非教えてください♡
コツ・ポイント
私は玉ねぎが嫌いなので入れてません。目にしみて切るのが面倒な方もいると思いますが、入れなくても十分おいしいです！りんご以外にも甘いフルーツならOKだと思います♪
ニャンた
kisaragicats
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/28
トロ～っとした濃厚なカレーが食べたくなって。
適当に作ってみたらカレーにうるさい彼氏に絶賛されたのでレシピアップしました(´▽｀)ｴﾍ
簡単リンク
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日記へのコメント、ありがとうございました！
日記にコメ欄がなかったのでこちらにお返事させていただきます♡
のり塩ポテト、簡単でおいしかったです♬
私は薄味派なのでお塩を控えめにしましたが、もうちょっと塩をきかせていたらまさに「あの味」！ですね。
旦那はちょっと塩が足らなかったらしいので（笑）次は「あの味」を目指したいと思います。
このカレーもおいしそうですね。
手に入りやすい食材ばかりなので、ぜひ作ってみたいです！
エビちゃんOLさん、北信出身なんですね！
私は県庁所在地に住んでますよ♪
出身は他県なので、住み始めて２年が過ぎましたがまだまだ知らないことがたくさんあります。
これからもよろしくお願いします～♪
コメント＆カレーのれぽ㋐㋷㋕゛㋣㋒♥♡
早速作ってくれて、めっちゃ感激しましたぁ(✪ฺܫ✪ฺ)
エビも県庁所在地に住んでおりました！
近所だったりしてぇ・・・(｡≖‿≖)
でも、うちはかなり田舎だったからそれは無いか・・・あはは
こちらこそよろしくお願いしま～す(。￫∀￩。)♪♫
お祝いコメありが(*￣◎￣*)ぶっっちゅうううん♪
週末カレーを作ろうかと思ってたので、こちらのレシピ頂いてかえります(*￣▽)♂"
結婚式楽しかったよぉ♫♬♪♫ ♬♪♫
途中まで、本番でないような、緊張もせんかったし、変な気分やったけど、両親への挨拶でぐわぁぁっと込み上げてきたわぁ( ；´Д｀)
新婚生活はヤバイ。。。
寝不足。。。
仕事から帰ってゴハン、洗濯、お風呂、ｱｲﾛﾝ、掃除、お弁当の準備などなど、やることが多くてグッタリ。。。
でも、ずっとかっちゃんと一緒に居れることに幸せをかみ締めてます❤
そのうち、新婚旅行の写真もＵＰするし、暇な時にでも、チラ見(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)♥してね❤
おはよ♪
カレーのお持ち帰りありがとぉ～♥♡
そっか、そっか、いいお式だったんだねぇ(。♋ฺ‸♋ฺ｡)ｳﾙｳﾙ
新婚旅行の日記も楽しみにしてるねぇヾ(*´∀`*)ﾉ
てゆうかさ、にゃんたん凄いね！！
完璧な妻って感じ！！！
かっちゃん幸せだろうなぁ・・・♡♥(。´▽`。)♥♡
エビなんてさ、アイロンできないからYシャツはクリーニング出しちゃうよ（笑）
掃除も週に1回だし・・・(笑)
最近はお弁当も作ってないし・・・(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
やっと1週間終わったね♪
ゆっくり寝て疲れとってねぇ～(￫‿￩ｏ)
全然完璧ちゃうで～( ｡-ω-)-ω-)-ω-)
挑戦してるだけで、結果はまだまだΣ(-∀-；)初心者
ｱｲﾛﾝは、苦手やけど、ｱｲﾛﾝの匂いが好きやねん❤
週末カレーの予定がかっちゃんの実家行って外食やったし、一昨日から仕込みして、今晩食べるよ♡
楽しみ～(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
明日、レポするねー(人´∀｀)♡
アイロン、確かにいいにおいするよねぇ～♪
最近寒くて起きれないよ・・・今も超ねむい・・・（ ´Д⊂ヽ
にゃんち寝不足って言ってたから心配だわぁ～
カレーのれぽありがとね(人´∀｀o)
新婚のあつあつぶりが伝わってきたわよ～♥(｡￫v￩｡)♥
そぅよ～かっちゃんおかわりしたよ～♫♬
ハートのお皿に名前付けてくれてありがと♡
かっちゃんに、「コレ、新婚皿って名前やし」
って言うとくわッ(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
エビたん、昨日カレーやったのね❤
彼ﾋﾟさんは、おかわりしてくれたｶﾅ？
ドレス褒めてくれてありがとぉ❤
やっぱ、世界に1つってゆーの、いいよぉ❤
エビたんも是非ッヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
お色の楽しみにしちょいてネー✿
ご無沙汰しちゃってごめーん！
胃腸風邪でダウンしてたよぉ・・・(TωT)
にゃんちのキッチンに遊びに行くね～
ｨｪ‐ｨ v(´▽`v)))))).......((((((v´▽`)v ｨｪ‐ｨ
メリクリ～♫♬♪♫ ♬♪♫
胃腸風邪って大丈夫？？？
もぉ治った？
COOKしてるのに、美味しいもんが食べられへんなんて、
生殺しやなo(＞＜；)(；＞＜)o
レポの写真については突っ込まなぇでぇぇぇ(♛ฺД♛ฺ)
実は、会社にデジカメ忘れて帰ってしまって、
ケータイで撮ったしやねん( ｡-ω-)-ω-)-ω-)
しかも新しいデジカメ買ったのに、使い方分からず、
ずっとオートばっかり使ってるし。。。
今日、ハムちゃんに、接写とやらが出来ること教えてもらいました❤6つも年下の子に(´･ω･｀)情けねぇ。。
今日からはバッチリ、明るい写真撮るわよん❤
って、エビちゃんからのコメに、思いっきり笑ってしまったわ（笑）_(＿△＿)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!!ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!
『どうしたの、ニャンチーーーー！！（ ´థ౪థ）ｱﾊﾊ』
コレにね♫♬
あぁ～腹筋割れた♫♬（ウソ）ブヨブヨやで(；￣o￣)