ノンオイル＊シーザーかもねそうかもね＊
レシピID :671751
豆腐のコクあるドレッシング。
材料 （ １カップ強 ）
| 豆腐 | １／２丁 |
| マスタード | 小さじ２ |
| 味噌 | 小さじ１と１/2 |
| にんにく | １／２片 |
| はちみつ | 小さじ１ |
| 豆乳 | 大さじ５ |
| ナンプラー | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 適 |
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1
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豆腐は重しをのせて水を切ります。にんにくは摩り下ろし。
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2
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豆腐をヘラでつぶしながらなめらかにする。全ての材料を混ぜながら合わせます。塩は味見しながら加えてください。
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3
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4
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コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜれば簡単だと思います。
日持ちしない材料なので２日くらいで使い切ったほうがよいです。
レタスとカリカリベーコンにたっぷりかけたらシーザーサラダっぽいかもね♪
日持ちしない材料なので２日くらいで使い切ったほうがよいです。
レタスとカリカリベーコンにたっぷりかけたらシーザーサラダっぽいかもね♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/27
野菜いっぱい食べたい！
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