朝食ランチ♪HB簡単成形卵なしロールパン
Description
パン生地を薄く丸くのばし、放射線状に切って巻いて作る簡単成形のロールパン！中に入れるものやトッピングはお好みでどうぞ♪
ほっこり～の
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
-
-
-
2
-
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
-
-
-
3
-
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。
-
-
-
5
-
４のパン生地を、麺棒を使って直径30cm位にのばす。
-
-
-
6
-
５のパン生地を、スケッパーなどを使って、放射線状に16等分に切る。
-
-
-
7
-
切った６のパン生地の幅の広いほうに、ミニウィンナーを置く。
（※ミニウインナーを入れずに成形して頂いてもいいです。）
-
-
-
8
-
７のパン生地のミニウィンナーを置いた方からくるくる巻いていき、最後に生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。
-
-
-
9
-
７～８の工程で16個分作り、クッキングシートを敷いた天板に閉じ目を下にして並べる。
-
-
-
10
-
９のパン生地の表面とオーブン内に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
-
-
11
-
発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
-
-
-
12
-
※お好みで、パン生地の上にピザ用とろけるチーズをのせたり…→
-
-
-
13
-
→ケチャップやマヨネーズをしぼって乾燥パセリを散らしたり…と色々アレンジしてみてください。→
-
-
-
14
-
→今回は、3種類作りました。
-
-
-
15
-
オーブンの予熱が完了したら14の天板をオーブンに入れ、様子を見ながら11～12分焼く。
-
-
-
16
-
焼き上がったパンは、網の上で冷ます。
-
-
-
17
-
※焼き上がってから時間が経った場合、電子レンジで少し加熱するとふんわり食感になります。(1個の場合600wで10秒位。)
-
-
-
18
-
◆卵と牛乳を使った生地で作るレシピ
『朝食ランチ♪簡単成形ウインナーロールパン』
（ID:3466574）
-
-
-
19
-
◆簡単成形パンレシピ
『朝食ランチ簡単成形ハムチーズ☆ロールパン』
（ID:6736446）
-
-
-
20
-
『HB簡単成形★チョコ巻きココアロールパン』
（ID:6727810）
-
-
-
21
-
『HB生地＆簡単成形★粒あん巻きロールパン』
（ID:6736449）
-
-
-
22
-
『朝食&ランチに♪塩パン（HB＆簡単成形）』
（ID:2764328）
-
-
-
23
-
『簡単成形HB塩パン（強力粉塩ロールパン）』
（ID:3648483）
-
-
-
24
-
『簡単成形！HBミニ塩パン（塩ロールパン）』
（ID:3466583）
-
-
-
25
-
◆朝食ランチにおすすめパンレシピ
『朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト』
（ID:2075200)
-
-
-
26
-
『惣菜パンランチ！焼きカレーパン～HB生地』
（ID:2720406）
-
-
-
27
-
『HB小さめのお惣菜パンでランチ！5種×3』
（ID:2815248）
-
-
-
28
-
『ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）
-
-
-
29
-
『朝食＆ランチ♪ベーコンチーズフランスパン』
（ID:3463164）
※リスドォル250g使用
-
-
-
30
-
『ランチに♪HBオニオンベーコンチーズパン』
（ID:2843418）
-
-
-
31
-
『朝食ランチ♪HB明太マヨチーズちぎりパン』
（ID:4414868）
-
コツ・ポイント
このレシピでは、中にミニウインナーパンを入れたり、ピザ用とろけるチーズやケチャップをトッピングしましたものも作りましたが、お好みで色々アレンジして頂けたらと思います。
このレシピの生い立ち
以前は、卵と牛乳を使ったパン生地でウインナーパンを作ったのですが、卵を使わない生地で作ったロールパンもあればいいなぁと思い、作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
