ふろふき大根柚子胡椒添え
レシピID:671933
やさしいだしの味と柚子胡椒が、絶妙です。
圧力鍋で、かんたん＆あっという間。
圧力鍋で、かんたん＆あっという間。
材料 （ 4人分 ）
| 大根 | 1/2本 |
| 柚子胡椒 | 好きなだけ |
| ■ A | |
| 水 | 2カップ |
| みりん | 大２ |
| 酒 | 大２ |
| めんつゆの素 | 大２ |
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1
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大根を2cmの厚さに切り、表面に十文字の切り込みを入れる。
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2
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圧力鍋にAを全部入れる！
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3
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シュンシュン回ったら3分。後は火を止めてほったらかし。
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4
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食べる時に柚子胡椒を載せてできあがり♪
コツ・ポイント
白ダシを使うときれいに白くできあがりますね。
私は黒くなってしまったので、次回は白ダシで挑戦。
私は黒くなってしまったので、次回は白ダシで挑戦。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/27
大根をヘルシーに食べたい！
友達のうちで食べた柚子胡椒がおいしかったので、
自分で挑戦しました。
友達のうちで食べた柚子胡椒がおいしかったので、
自分で挑戦しました。
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